Gastronomia, Restaurantes Rio

Yummy Tip: Cipriani

20 fev 2019

O aniversário do Alexandre chegou e fomos comemorar no Ciprianni, um dos restaurantes do Copacabana Palace. Apesar de já termos ido a muitos restaurantes no Rio, nós não conhecíamos esse ainda. Como já tínhamos ouvido falar muito bem do local, aproveitamos a data especial e o festival de trufas brancas que estava acontecendo no restaurante para experimentar mais um lugar (diferente pra gente) aqui no Rio.

Começamos com uma entrada que estava surreal de gostosa, um queijo taleggio em crosta de funghi com molho trufado. Sério, era de comer ajoelhado. Uma das coisas mais deliciosas que eu já experimentei na vida. MUITO bom mesmo, sem exagero.

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Gravidez e Maternidade, Sono do Bebê

O sono do bebê e a volta às aulas

12 fev 2019

Férias! Geralmente uma alegria quando elas chegam, quando muitas pessoas planejam viagens, passeios e é um momento de espairecer a cabeça e retomar as energias para o próximo ano. Entretanto existem muitas quebras de rotina, em relação aos horários, sonecas curtas (ou inexistentes), comidas diferentes, enfim, tudo para realmente sair da rotina.

O retorno pode ser difícil para muitas famílias em relação ao sono das crianças. Quando chegam em casa não querem o berço, acordam muitas vezes de madrugada, choram na hora de adormecer.

No post de hoje, quero falar com as leitoras do NathaliaTosto.com sobre o que fazer agora que as férias acabaram e é hora de retomar os velhos hábitos.

  • A primeira coisa é retomar os horários do dia: alimentação e soneca. Para fazer isso com mais facilidade, tente acordar seu filho no horário habitual da rotina. Começando o dia no mesmo horário, os cochilos e a alimentação vão se ajustar.
  • Depois do ajuste do horário, é hora de retomar os rituais. O ritual de sono é o mais importante. Faça o ritual de forma repetida, consistente, todos os dias da mesma forma e no mesmo horário.
  • Se as telas foram muito usadas durante as férias, é hora de diminuir. Os eletrônicos no fim do dia podem deixar a criança muito alerta e aumentar a resistência para entrar no sono.
  • Diminua o ritmo e as luzes no fim do dia. Sugiro uma hora pelo menos antes do sono que as brincadeiras fiquem mais calmas e que as luzes fiquem mais baixas. Isso vai ajudar no relaxamento da criança.
  • Na hora do seu filho dormir, apague as luzes de toda a casa. Se ele souber que ainda existe movimento, que tem pessoas conversando ou assistindo TV, ficará mais difícil aceitar a hora do sono.
  • Cuide da alimentação. Alimentos com açúcar ou frituras podem deixar a criança mais alerta e agitada, dificultando a entrada no sono.

Por fim sugiro não negociar. Siga seu ritual de sono e mantenha firmeza com as regras. Não conte diversas histórias. Por exemplo: se o ritual é de uma história, você deve se manter firme e não ficar contando diversas histórias. Geralmente em uma semana você já consegue colocar a criança em um ótimo ritmo então é bastante interessante se você conseguir começar esse ajuste um pouco antes do fim das férias.

 

Destinos, Variados

Destinos para o Carnaval 2019

28 jan 2019

Se você ainda está sem destino para o Carnaval desse ano, não precisa se desesperar. Eu vou te ajudar! Fiz aqui um apanhado de destinos bacanas para você ir no Carnaval caso não esteja procurando folia. Tem opções dentro do Brasil, opções fora, opções para quem quer gastar pouco, outras opções para quem está com um pouco mais de folga no orçamento…

Vamos começar?

Vista aérea da Praia do Forte – Bahia.

Se você tem os dias contados e precisa voltar pra casa até a 4a feira de cinzas:

  • Maragogi: Uma das praias mais bonitas do litoral brasileiro. Pertinho de Maceió e Recife. Boa pedida para um Carnaval tranquilo.
  • Bonito: Curte um pouco de aventura e não quer gastar muito dinheiro? Esse destino é pra você. Cachoeiras, praias de rio e muita flutuação no Carnaval de Bonito.
  • Foz do Iguaçu: Um dos meus destinos preferidos no Brasil. Amei ter conhecido e quero muito voltar. Ótima opção para famílias, casais, mochileiros…
  • Praia do Forte: Uma opção delicia no litoral da Bahia. O grande problema aqui são as passagens de avião até Salvador. Se você conseguir ir em dias alternativos tenho certeza que não vai se arrepender.
  • Aruba: Poderia emendar com Curação e passar a semana inteira por lá, mas se estiver com os dias contados, dá pra passar só os dias do Carnaval em Aruba tranquilamente curtindo todas as praias e atrações da ilha.

A praia de Miami vista do alto de um dos prédios que ficam de frente para o mar

  • Miami: Um bate e volta rapidinho até Miami não é nada mal. Você foge do calor infernal do Brasil e curte um friozinho de leve por lá.
  • Búzios: Ainda dá pra fazer um passeio em Arraial do Cabo e complementar a viagem!
  • Buenos Aires: Nosso vizinho é um destino excelente para o Carnaval. Preços bons, vinhos deliciosos e muita cultura na capital argentina.

Lindo pôr do sol em Colônia del Sacramento

Se você pode emendar a semana inteira:

 

  • Montevidéu + Colônia del Sacramento + Carmelo: Foi o que eu fiz no Carnaval do ano passado e foi incrível. Amei a viagem. Fui com um bebê de 7 meses e foi super tranquilo. Ótima opção para casais e para quem curte um vinhozinho e um pôr do sol de cair o queixo.
  • San Andres + Cartagena: Outra opção muito bacana. Você mistura cidade e praia
  • St. Maarten: Eu passei um carnaval lá a alguns anos e foi incrível. Recomendo muito. Uma semana é um tempo bom para curtir a ilha com calma.
  • Portugal: Se ficar a semana inteira pode fazer um roteiro bem completinho pelo país. Mas se estiver com pressa pode pegar um dos vôos diretos da Tap e escolher só Porto ou só Lisboa.

Um delicioso mergulho na Laguna Cejar no Atacama

  • Punta Cana: Um destino que ficou super mais acessível para os brasileiros. Até dá pra fazer em menos tempo, mas não vale a pena. Aproveite a semana para descansar e curtir o mar do Caribe.
  • Atacama + Santiago: Pra esse combo aqui, eu sugeriria 5 dias no Atacama e 2 em Santiago. O Atacama é uma das viagens mais fotogênicas (e incríveis) que eu já fiz. Acredite, vale muito a pena.
  • Fernando de Noronha: Apesar de não ser a melhor época, o lugar segue sendo um paraíso o ano inteiro e exatamente por não ser alta temporada os preços estão um pouco mais baixos.

Essas são algumas sugestões para você curtir seus dias de folia fora da folia, mas fazendo aquilo que a gente mais gosta: viajando! Então aproveite essa folguinha e sai para explorar. Tenho certeza que você não vai se arrepender.

Brasil, Rio de Janeiro, Variados

Carnaval Experience

14 jan 2019

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceSemana passada, eu e um grupo de blogueiras, fomos convidadas para conhecer o Carnaval Experience, um projeto da Pimpolhos, a escola de samba mirim da Grande Rio. A ideia é apresentar o Carnaval desde o backstage até o momento que você vê a Escola de Samba na Sapucaí. Mostrar tudo que acontece por trás das câmeras, como são feitas as fantasias, os carros alegóricos, como tudo é pensado…

O tour começa às 11h (ou às 16h), na Praça Central da Cidade do Samba. Dalí você já consegue observar um pouco do entorno: o Morro da Providência, o Cristo Redentor, a Baía de Guanabara… e logo depois a gente entra no galpão da Grande Rio e já dá de cara com os primeiros carros alegóricos. Sim, os carros que estarão na Sapucaí em março, que ninguém viu ainda! =) Claro que eles ainda não estão completamente prontos, mas nesse momento já dá pra ter uma ideia.

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceBarracão da Grande Rio Carnaval ExperienceAli a guia do grupo conta um pouco da história, da produção dos carros, de como são pensados, algumas curiosidades… Aliás, vocês sabiam que os motoristas dos carros alegóricos não enxergam absolutamente nada do lado de fora? Eles são guiados por pessoas que estão fora do carro e dão todas as coordenadas. E no Sambódromo, tem uma linha amarela no chão para o motorista se guiar!

Em seguida vamos para o andar onde todo o resto acontece. Grande parte das fantasias são feitas no barracão da cidade do samba mesmo, assim como as alegorias, os enfeites e destaques dos carros. Tudo isso é produzido por lá e em geral são usados apenas três materiais: plástico, isopor e fibra de vidro. Que você vê por todos os lados. Nessa parte do tour você já vê algumas coisas tomando forma, vê os funcionários trabalhando com tecidos, modelistas tratando de recortes e roupas, bordadeiras preparando fantasias…

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceBarracão da Grande Rio Carnaval ExperienceÉ nessa parte do tour que você conhece também um pouco da história prática do Carnaval. Como ele funciona, qual a linha do tempo dele, em que momento as coisas acontecem, como as escolas de samba arrecadam dinheiro e tira mil dúvidas sobre o Carnaval que vemos hoje. É bem interessante saber que desde o dia 1 após o anúncio das campeãs, o Carnaval do ano seguinte já começa a ser pensado. Seja com uma avaliação do que deu certo e errado no último desfile, seja tendo um brainstorm sobre os possíveis temas… é um trabalho complexo e muito minucioso, que rola o ano inteiro.

A próxima parada no Carnaval Experience é na salinha onde o guia te conta mais sobre a história do samba, fala sobre o surgimento do Carnaval e te mostra um video rapidinho sobre o Carnaval de hoje. Sobre os bastidores da hora do desfile, sobre a bateria, os destaques dos carros… mas antes, você conhece toda a história do samba e do surgimento do Carnaval carioca.

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceBarracão da Grande Rio Carnaval ExperienceBarracão da Grande Rio Carnaval ExperiencePor último, chegou a hora de você viver na pele o carnaval, afinal, você está no Carnaval Experience. Você entra em uma sala lotada de fantasias, tocando sambinhas variados (poderia ter uns ritimistas tocando ao vivo, seria beeeem mais emocionante) e cheio de adereços de cabeça para você se fantasiar e sentir na pele o que as passistas, destaques e foliões sentem.

Como se não bastasse, em seguida, entra uma sambista maravilhosa para te dar uma pequena aula de samba. Ela ensina alguns passos, monta uma pequena coreografia e quando você percebe já está lá cheia de samba no pé, fantasiada até o ultimo fio de cabelo, se achando a rainha de bateria. Muito legal!

Pra terminar o tour, você vai pra uma sala onde é servido uma caipirinha, aperitivos e tem uma lojinha com itens de Carnaval da Grande Rio, do Carnaval Experience e da Pimpolhos que podem ser adquiridos. Achei uma experiência super diferente e completa. Bacana não só para os gringos que vem ao Rio mas também para os cariocas que querem saber mais sobre o Carnaval, que querem acompanhar o backstage, ver como são os preparativos do maior Carnaval do mundo.

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceBarracão da Grande Rio Carnaval ExperienceDeixei para falar por último sobre a parte social desse projeto. Como falei no início, ele é uma realização da Pimpolhos. E ele surgiu por conta da necessidade de monetizar a Escola Mirim de alguma forma. Com esse dinheiro, eles conseguem promover a interação social e educar as crianças da comunidade através da cultura do carnaval. O programa de turismo Carnaval Experience faz parte do pilar de sustentabilidade socioeconômica da Pimpolhos e é uma forma de diversificar sua fonte de recursos para garantir a continuidade de seus projetos socioculturais.

As crianças que são beneficiadas pelo projeto, ganham bolsas de estudo em escolas, universidades, cursos de inglês… além da possibilidade de ter um futuro melhor. Melhor ainda saber que ao fazer esse tour você ainda está ajudando essas crianças né?

Barracão da Grande Rio Carnaval Experience

Como chegar

Chegar na Cidade do Samba é super fácil. Você pode ir de VLT e descer bem na porta, na estação Cidade do Samba. Para chegar em algum ponto do VLT você pode ir de metrô ou de taxi. O que preferir. Eu fui de metrô até a Carioca e de lá peguei o VLT. Super tranquilo.

Para ir embora de lá eu recomendo que você pegue um uber ou um taxi até uma estação do metrô e siga sua viagem depois. Achei a saída para o VLT muito distante e o lugar não é dos mais seguros para você ficar passeando. Por isso a minha sugestão.

Barracão da Grande Rio Carnaval ExperienceIngressos e quando ir

O Carnaval Experience funciona o ano inteiro, todos os dias, às 11h e às 16h. Você pode comprar seus ingressos com antecedência pelo site do projeto ou pode comprar diretamente lá na Cidade do Samba, na praça central, chegando um pouco antes do início do tour.

Os ingressos custas R$ 75/adulto. Crianças (acima de 6 anos) e idosos pagam meia entrada.

Informações gerais

Cidade do Samba
Rua Rivadavia Correia, 60, Gamboa
Santo Cristo, Rio de Janeiro

+55 21 99931-7316
+55 21 97953-4140
carnavalexperience@pimpolhos.org.br

 

O blog conheceu o Carnaval Experience a convite da Pimpolhos da Grande Rio, em parceria com a RBBV RJ (uma cédula carioca da Rede Brasileira de Blogs de Viagem). Tudo que está sendo falado nesse post é a minha opinião livre de qualquer obrigatoriedade referente ao convite.

 

Gastronomia, Restaurantes Rio

Yummy Tip: Chez Heaven

14 jan 2019

Final de semana passado tive a oportunidade de finalmente conhecer o restaurante Chez Heaven, da chef carioca Heaven Delhaye. Ela foi a 3ª colocada do Masterchef 2018 e era uma das minhas preferidas na competição. Aproveitei o início do ano sem trânsito na cidade para dar um pulinho no Vogue Square Garden, na Barra da Tijuca, e experimentar o bistrô dela.

De cara já curti a marca do restaurante. Ambiente agradável, com algumas mesas redondas (acho suuuper positivo isso!), cozinha semi aberta para quem quiser bisbilhotar e um cardápio que parecia bastante atraente.

Para começar, pedimos um steak tartare (R$59), mas ficamos com bastante vontade de experimentar o brie enrolado no presunto serrano (R$68). O tartare estava divino. Carne fresquinha, geladinho na medida certa tempero gostoso… o único ponto que não amamos, foi que só vem com uma torradinha, que acaba sendo pouco para dividir com outras pessoas.

De prato principal não conseguimos variar: nos jogamos no carbonara (R$74) finalizado, na mesa, em um grana padano de 32kg, o carro chefe da casa. Estava muito gostoso. O garçon finaliza ele na hora flambando no queijo, com uma farofinha de pank, bacon, salsa e cebolinha e uma gema de ovo. Delíiiiiicia!

Para a sobremesa, fomos de profiteroles (R$28), a minha sobremesa preferida da vida. Sempre que tem eu peço. Diria que sou uma especialista no assunto. Pois bem, estava gostoso, mas não era imperdível. Eles tinham outras opções no cardápio, mas assumo que eu parei de ler na mesma hora quando vi que tinha profiteroles.

No final, quando estava fotografando o restaurante pro blog e fazendo stories, ainda bati um papo rápido com a chef, que foi um amor de pessoa.

Em resumo: Achei o restaurante muito bom. O atendimento foi excelente, a comida estava muito gostosa e o ambiente é bastante agradável. Os pontos negativos, pra mim, foram o fato de o prato principal ter demorado mais de 1h para chegar (e olha que pedimos na mesma hora em que pedimos a entrada, por sugestão do garçon, exatamente para evitar a demora) e a pouca torradinha do tartare. De resto gostei muito. Achei o preço razoável, a carta de vinhos honesta e o valor dos pratos condizente com o nível do restaurante. Nota 8,5. Valeu!

Se quiser ver outras resenhas de restaurantes no Rio é só clicar aqui. Se quiser ver algumas opções de restaurantes de São Paulo, clique aqui.

Quem já foi no Chez Heaven, o que achou? Experimentaram outros pratos? Me contem aqui nos comentários.