Gastronomia, Restaurantes Rio

Yummy Tip: Chez Heaven

14 jan 2019

Final de semana passado tive a oportunidade de finalmente conhecer o restaurante Chez Heaven, da chef carioca Heaven Delhaye. Ela foi a 3ª colocada do Masterchef 2018 e era uma das minhas preferidas na competição. Aproveitei o início do ano sem trânsito na cidade para dar um pulinho no Vogue Square Garden, na Barra da Tijuca, e experimentar o bistrô dela.

De cara já curti a marca do restaurante. Ambiente agradável, com algumas mesas redondas (acho suuuper positivo isso!), cozinha semi aberta para quem quiser bisbilhotar e um cardápio que parecia bastante atraente.

Para começar, pedimos um steak tartare (R$59), mas ficamos com bastante vontade de experimentar o brie enrolado no presunto serrano (R$68). O tartare estava divino. Carne fresquinha, geladinho na medida certa tempero gostoso… o único ponto que não amamos, foi que só vem com uma torradinha, que acaba sendo pouco para dividir com outras pessoas.

De prato principal não conseguimos variar: nos jogamos no carbonara (R$74) finalizado, na mesa, em um grana padano de 32kg, o carro chefe da casa. Estava muito gostoso. O garçon finaliza ele na hora flambando no queijo, com uma farofinha de pank, bacon, salsa e cebolinha e uma gema de ovo. Delíiiiiicia!

Para a sobremesa, fomos de profiteroles (R$28), a minha sobremesa preferida da vida. Sempre que tem eu peço. Diria que sou uma especialista no assunto. Pois bem, estava gostoso, mas não era imperdível. Eles tinham outras opções no cardápio, mas assumo que eu parei de ler na mesma hora quando vi que tinha profiteroles.

No final, quando estava fotografando o restaurante pro blog e fazendo stories, ainda bati um papo rápido com a chef, que foi um amor de pessoa.

Em resumo: Achei o restaurante muito bom. O atendimento foi excelente, a comida estava muito gostosa e o ambiente é bastante agradável. Os pontos negativos, pra mim, foram o fato de o prato principal ter demorado mais de 1h para chegar (e olha que pedimos na mesma hora em que pedimos a entrada, por sugestão do garçon, exatamente para evitar a demora) e a pouca torradinha do tartare. De resto gostei muito. Achei o preço razoável, a carta de vinhos honesta e o valor dos pratos condizente com o nível do restaurante. Nota 8,5. Valeu!

Se quiser ver outras resenhas de restaurantes no Rio é só clicar aqui. Se quiser ver algumas opções de restaurantes de São Paulo, clique aqui.

Quem já foi no Chez Heaven, o que achou? Experimentaram outros pratos? Me contem aqui nos comentários.

Gravidez e Maternidade, Sono do Bebê

Como ensinar seu bebê a dormir sozinho

10 jan 2019

Que tal começar o ano com uma meta de ensinar bons hábitos de sono para seu filho? É uma época maravilhosa para termos nossas promessas para o próximo ano, e eu garanto que você não vai levar o ano todo para conseguir isso!

No post de hoje, quero falar aqui com vocês sobre dicas de como ensinar o bebê a dormir sozinho. E você não precisa deixar seu filho chorando até cansar e dormir por exaustão. Dá trabalho, exige paciência, consistência e principalmente persistência, porque normalmente as crianças são bastante resistentes, mas também são maravilhosas e surpreendem quando o assunto é capacidade de aprendizado!

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Brasil, Destinos, Praia do Forte, Variados

Praia do Forte – Bahia

06 jan 2019

Esse fim de ano tivemos a oportunidade de passar a virada do ano na Praia do Forte, na Bahia. Fizemos uma viagem em família para relaxar, descansar e claro, curtir o que a Bahia tem de melhor: suas praias deliciosas, a comida que só os baianos sabem fazer e claro, a simpatia do povo.

Essa não foi a minha primeira vez na Praia do Forte. Estive lá há mais de 15 anos, e assumo que lembrava pouco da região. Foi uma delicia poder rever tudo, relembrar de algumas coisas, visitar novos lugares e dessa vez com a minha pacotinha.

Nesse post, vou dar algumas dicas sobre a Praia do Forte, um dos mais gostosos destinos do nordeste brasileiro. Como chegar, onde ficar (hotéis e pousadas para todos os gostos e bolsos), restaurantes, passeios…

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Cultura, Variados

Dê um livro de presente de Natal

11 dez 2018

Depois da carta aberta que o presidente da Cia das Letras escreveu sobre o mercado editorial, sobre os livros, sobre a crise e como ela está afetando muito essa área, achei que eu poderia ajudar de alguma forma entrando na campanha “Dê um livro de presente de Natal”. Pensando nisso, fiz uma pequena seleção com alguns títulos para ajudar todo mundo a escolher o livro perfeito para dar no Natal. Tem opções para todos os gostos e bolsos. Desde infantil até livros políticos e clássicos.

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Destinos, Dicas, planejamento e outros

Como escolher o melhor seguro viagem internacional para você? (+passo a passo)

10 dez 2018

Nathalia TostoNão sei vocês, mas esse é um assunto que eu sempre me questionei. Como saber se o seguro viagem que eu estou escolhendo é o melhor pra mim? Como saber se ele vai me atender em caso de necessidade? Como saber se ele vai suprir tudo que eu preciso em uma emergência fora de casa? Já até falei um pouco sobre seguros para gestantes e também sobre a importância de estar segurado, mas nunca com a intenção de refletir e tentar mostrar a melhor forma de escolher um bom seguro viagem internacional.

Desde que comecei a viajar mais e trabalhar com isso, fui criando um método próprio para escolher o melhor seguro. E sim, sou do tipo que varia muito de seguro em cada viagem, por que sei que em cada destino posso ter uma necessidade diferente. Então, escolher o melhor seguro viagem internacional, hoje, acaba sendo uma tarefa bem mais simples. Vou mostrar isso para vocês.

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