Fui ao Lasai comemorar 4 anos de casada na semana passada e não pude deixar de registrar pro blog como foi a nossa experiência gastronômica, em um dos poucos restaurantes cariocas com estrela Michelin.

Assumo que fui um pouco tensa. Restaurante “chique”, com estrela Michelin, sem o cardápio no site e sabidamente “caro”. Logo eu, com paladar infantil… medo! Mas esse medo foi por água abaixo no minuto que entrei no restaurante e os garçons vieram falar com a gente.

Na verdade, tudo começou um pouco antes. Quando fizemos a reserva pelo site, colocamos no campo de comentários as minhas muitas restrições alimentares (não chego a ser uma chata para comer, mas assumo que não curto muito os verdes e coloquei isso lá, aproveitei e coloquei também que tenho paladar infantil, vai que ajuda o pessoal né?). No dia de irmos ao restaurante eles ligaram para o meu marido para entender melhor minhas restrições, perguntar sobre o que de fato eu comia e não comia e se preparar.

Quando chegamos no Lasai, o garçom que nos atendeu não só já sabia nossos nomes, como havia decorados nossas restrições alimentares e preferências. MUITO LEGAL! Achei de uma delicadeza sem tamanho.

Ele nos apresentou o cardápio, que muda diariamente de acordo com o que tem de mais fresquinho nos fornecedores deles naquele dia, e nós optamos pelo menu degustação, chamado de “Festival” (R$345) por eles. Essa opção vem com 8 aperitivos, 1 entrada, 3 principais e 2 sobremesas. É comida para caramba. A outra opção é o “Não me conte histórias” (R$295) que é uma espécia de a la carte onde você escolhe uma entrada, um principal e uma sobremesa dentre as opções que eles te dão no cardápio.

Como falei pra vocês, eu não curto muito verdes e tenho paladar infantil, logo, estava tensa com a experiência. Mas eles entenderam tão bem o meu gosto, e acertaram em tudo tão perfeitamente, que não posso nem dizer que não foi incrível. Os aperitivos estavam deliciosos, pra mim veio: crocante de milho com queijo, cebola com amendoim, batata roxa com amendoim e empadinha de amendoa. Na segunda leva, tivemos: pãozinho com barriga de porco, gnocchi de legumes na manteiga de garrafa, “tartar selado” de peixe branco e pão no vapor com vagem. Beeeem gostoso!

A entrada foi uma das coisas que eu mais gostei: ovo cozinho em baixa temperatura com cogumelos salteados e caldo de frango. Estava surreal de bom. Acompanhava um pãozinho da casa para você passar no ovo! Yummy!

Começaram a chegar os principais… o primeiro foi um peixe com pupunha. Surreal, o peixe desmanchava na boca. O segundo foi uma carne de vaca com cenourinhas e pure de aimpim e o terceiro (que eu já não estava mais aguentando) foi um porco com mandioquinha frita. Tudo MUITO gostoso mesmo. Mas assumo que quando o porco chegou eu já estava bastante satisfeita. E ainda tinham duas sobremesas…

As sobremesas estavam de comer rezando. Uma pena eu não ter conseguido comer tudo! hahahah Por que estavam deliciosas. A primeira foi um sorvete de chocolate branco com goiabada e capim limão, e a segunda foi um petit gateau de chocolate com farofinha de chocolate branco. SURREAL!

Resumo da história: o restaurante surpreendeu por ter conseguido me agradar com todas as dificuldades que eu impus com tantas restrições alimentares. Me surpreendeu também pelo preço. Assumo que achei que seria bem mais caro. E o atendimento me deixou embasbacada. Todos muito gentis, simpáticos, prestativos e sabendo na ponta da língua tudo que eu e o Alexandre não comíamos!

Valeu MUITO a pena. Recomendo demais. Acho que quem quer ter uma experiência culinária diferente e valiosa, pode ir de olhos fechados lá. Vale o investimento, vale uma comemoração especial e vale pela comida deliciosa que você vai comer.

Serviço:
Lasai
Rua Conde de Irajá, 191 – Botafogo
(21) 3449-1834
(21) 3449-1854
http://www.lasai.com.br/
Reservas pelo site.

Há algumas semanas eu estava tentando conhecer o mais novo empreendimento do chef global Claude Troigos, o Le Blond.

A casa que abriu no final do Leblon tem filas homéricas na porta desde o dia da inauguração, independente da hora ou dia da semana. Por conta disso nunca tinha conseguido ir conhecer.

Mas esse final de semana tomamos coragem, nós preparamos psicologicamente para a fila que pegaríamos e fomos até lá. Cheguei às 21h do sábado, e tinham 14 mesas na minha frente. Tudo bem. Segui o melhor esquema que pude pensar: coloquei o nome na lista e fui pra Dias Ferreira fazer hora até ser chamada. Em 1h20 nos sentamos.

O restaurante é simpático, com uma decoração que me remeteu aos bistrôs franceses (apesar de achar que a ideia deles nem é essa) e não muito grande.

Começamos o jantar com algumas entradas que o garçom recomendou: ovo poche Paul Bocuse, bruschetta de Parma e picles e bonbons de Brie. Achamos todos gostosos, mas nada excepcional.

Para o prato principal, o pessoal da mesa não foi muito criativo. Três pessoas pediram o peixe com banana caramelizada e purê de baroa, e eu pedi o risoto de camarão trufado. Tudo bem gostoso. Inclusive esses pratos também são servidor no Chez Claude. Aliás, vários dos pratos de lá são.

Para terminar a orgia alimentar pedimos o Petit Gateau de Doce de leite com queijo canastra. De-li-ci-o-so! Comemos dois. Hahahahahaha Tudo isso regado a vinho, claro. Levamos 2 garrafas e pagamos R$42 pela taxa de rolha. Achei honesto.

No geral achei o restaurante gostoso. Não amei, mas achei bom. O atendimento foi excelente, a comida é gostosa e o preço é o que se espera de um restaurante no Leblon que leva a marca/nome do Claude. O ponto negativo na minha opinião: o restaurante é realmente muito barulhento. Fomos tarde, já não estava mega lotado e ainda assim tínhamos que falar alto (em uma mesa redonda de 4 pessoas) para conseguir nos ouvir. Chato isso né?

Resumindo: achei bom, apesar de barulhento. Iria novamente mas pessoalmente achei a experiência de ir no Chez Claude bem melhor. Portanto, se eu tivesse que escolher entre eles (e digo escolher pq os dois são perto, do mesmo chef, com comida parecida, mesmo estilo e preços iguais) ia optar pelo Chez Claude.

Serviço:

Le Blond
Av. Ataulfo de Paiva, 1321 – Leblon
Tel.: (21) 3322-1440
Não aceita reserva

Já algum tempo eu estava querendo conhecer de verdade a nova Marina da Glória. Tinha dado um pulo lá no dia da inauguração, mas estava de noite e mal consegui ver as coisas. Já sabia que ela estava completamente diferente e que havia sido revitalizada para as Olimpíadas. Sabia também que um dos meus restaurantes preferidos de carne de São Paulo tinha aberto uma filial por lá. Então, nada melhor que juntar o útil ao agradável e ir checar de perto toda essa novidade né?

Aproveitei o final de semana do Veste.Rio para conhecer o espaço e me esbaldar no restaurante. Não preciso nem dizer que amei né? A filial carioca está tinindo e não perde em nada para o original paulistano. Aliás, o paulistano é que acaba perdendo pois não dá pra competir com a nossa vista.

A Marina ficou linda. Um lugar delicioso para almoçar ou jantar, com várias opções de restaurantes, uma vista de cair o queixo e uma estrutura bem bacana para cariocas e turistas que quiserem um espaço diferente para ir. Boa comida, estacionamento, ambiente super agradável e vista. Quê mais a gente precisa?

Já o 348, bom, continua delicioso. De entrada pedi uma linguicinha argentina que vem com molho da casa que é dos deuses. A meia porção é super bem servida e é uma excelente entrada. Para o prato principal, fomos no corte da casa. Um pedaço de carne bem grande que serve tranquilamente três pessoas.

Os acompanhamentos são a minha perdição: dessa vez fomos de salada de juliana (eu não como, como vocês sabem, mas o Alexandre ama e diz que é a melhor salada do mundo), batata papatasso (que tem um alhinho torrado em cima! yummy), palmito pupunha assado e farofinha. Uma delicia. Tudo muito gostoso.

Aproveitando a tarde na Marina da Glória um pouco antes de almoçar no 348.

Agora, a maior perdição é a sobremesa. Eu não sou nenhuma amante de doces, mas sempre que eu vou no 348 deixo um espaço considerável para o famosíssimo crepe de doce de leite. Façam o mesmo e garanto que vocês não vão se arrepender.

Como falei, eu amei ter ido almoçar por lá. Não só pela comida deliciosa, mas pela experiência em si. Aguardar mesa do lado de fora, com a vista da Marina, ver o barcos passando… andar por ali, com a brisa batendo… tudo muito gostoso. Valeu muito! Em breve faço um post falando mais sobre a Marina.

Corrientes 348 – Marina da Glória
Av. Infante Dom Henrique, s/n – Aterro.
(21) 2557-4027
www.corrientes348.com.br

Já contei pra vocês que no geral sou super organizada com a comida lá de casa e que tento sempre comer direitinho seguindo uma dietinha rigida (principalmente durante a semana),m certo? Mas e quando bate aquela vontade de comer uma coisa diferente? Uma coisa gorda? Uma coisa gostosa? Eu me jogo no delivery! Por isso, fiz uma breve seleção de alguns lugares que eu amo pedir comida.

1. Gula Gula: Amo! Seja pra comer a salada de batata palha (#amoreterno), o paillard com triplo burro ou qualquer grelhado com creme de milho. Pra mim o Gula é a opção mais carioca e uma das mais deliciosas que existe. Veja aqui o telefone da loja mais perto de você.

2. Japinha Delivery: Descobri recentemente. Vocês sabem que eu não sou fã de japa e por isso que gosto de lá. Tem opções para os fresquinhos como eu. Atenção especial aos harumakis, pricipalmente o de lingua de gato! É de comer rezando. Ah! Obviamente o japa é uma delicia também né!? Tem o selo Alexandre de aprovação. hehehhehe. Veja aqui o telefone.

3. Prima Bruschetteria: Esse só consigo pedir pelo ifood, e como eu amo. Minha pedida é sempre a mesma, não consigo variar nunca #soudessas. Vai com força no risoto de cogumelos trufados e farofinha de bruschetta, você não vai se arrepender.

4. Bibi Crepes: Tô quase virando sócia deles. Como tanto por lá que nem sei! hahahahah Normalmente peço a salada múltiplica escolha (#projetomagra) com um grelhado. Mas se estou naquele dia pé na jaca, o creme de frango com catupiry e palmito cai muitíssimo bem. Se você quiser uma comidinha normal, todos os grelhados montados são deliciosos (e o estrogonofe também! hahahahah). Veja aqui o telefone, se preferir peça pelo ifood.

5. Bob’ s: É sério! Eu amo o Bobs. Tenho que ser sincera o delivery deles é bem ruim, mas eu gosto mesmo assim. A batata frita mole e crua vem meio fria (e eu amo!), o hambúrger não é dos maiores… mas eu amo gente. Minha recomendação caso vocês queiram se “arriscar” é o trio double Bobs Burger (sem salada, só com molho, caprichado no molho). A M O! Veja aqui o telefone.

6. Antiquarius: Não peço comida por lá sempre, mas quando quero uma coisa mais phyna ou incrementada ele é uma das minhas primeiras opções. A comida é farta, chega sempre quentinha e obvio, é deliciosa. Meu prato preferido é o arroz de pato. Delicia! Tel.:  (21) 2294-1049.

7. Quadrucci: Esse também tem que ser pedido pelo ifood, o que pra mim não é um problema. Como em vários restaurantes, quando eu acho um prato que ganha meu coração não consigo trocar mais. É o caso do Quadrucci. Meu pedido é sempre a mesmo: gnocchi de fungi trufado com grana padano. Fico com água na boca só de pensar. Nossa!

8. Degrau e Le Coin: Eles pra mim são o escape no dia da gordice (ou no dia da ressaca). As pedidas são sempre as mesmas, picanha completa com arroz, farofa, molho campanha e batata frita ou estrogonofe. Comida com gosto de caseira, sabe? Salva qualquer domingo ressaquento. O telefone do Degrau é esse (21) 2259-2842. Já o do Le Coin é (21) 2239-0886.

9. Fratelli: Quer comer um italiano gostoso? Essa é uma boa opção para você. A comida chega super rápido, quentinha e o melhor, tem um preço beeeem honesto. Ou seja, se tá naquele dia gordo, se joga no italiano. Veja aqui o telefone da loja mais perto de você.

10. Big Polis: Minha “fruteria” preferida. Meus pedidos são sempre os mesmos: salada de galinha no pão integral ou filé com queijo (o melhor do Rio!). Os sucos são espetaculares também. Faça a sua mistura e mande ver! =) Veja aqui o telefone da loja mais perto de você.

Bônus¹: Couvert do La Mole! Ele já não está mais nos seus tempos aureos, já esteve melhor qualificado no ranking dos bons restaurantes, mas ainda faz um couvert de deixar qualquer um lambendo os beiços. Por isso, vir a e mexe eu peço um couvertzinho de lá quando vai alguém em casa. Vem super bem servido e tem um precinho ótimo! Veja aqui a loja mais perto de você.

Bônus²: Pizza al Taglio! Já falei dela por aqui. É uma das minhas pizza preferidas do mundo. É gigante e meia pizza dá tranquilamente para 3 ou 4 pessoas! Ou seja, o custo x benefício acaba sendo ótimo também. A minha preferida é a mais tradicional da casa: calabresa com MUITA cebola. O telefone é (21) 2259-0988.

Nossa! Fiquei até com fome lendo esse post e com desejo de comer quase todas as comidas que citei acima. Espero que esse post ajude vocês na próxima fominha preguicenta! hehehehhe

ATUALIZAÇÃO: ESSE RESTÔ/BAR FECHOU!
Há algum tempo tenho vontade de conhecer o Pipo, o restaurante mais acessível do estrelado chef Felipe Bronze (aquele que faz comidas super diferentes no Fantástico!). Mas o restaurante fica sempre lotado e é quase impossível conseguir mesa. Ontem, porém, consegui jantar por lá e finalmente, conhecer o restaurante. E já até tenho uma dica para vocês: durante a semana o restaurante só começa a encher depois das 21h30, já nos finais de semana, você precisa chegar cedo (tipo 19h/19h30) para conseguir uma mesa.

A ideia do restaurante é ser um restaurante bem carioca, que oferece aos seus clientes aquelas comidinhas tradicionais de bar mas com toda a graça e bossa que só Felipe Bronze e sua culinária diferenciada conseguem fazer. Todos os pratos são super pensados do início ao fim e muitíssimo bem elaborados. O cardápio enxuto tem 19 opções salgadas e seis sobremesas. Acho que é para deixar todos morrendo de vontade de voltar para experimentar o que faltou. Eu fiquei assim.

Nós pedimos de entrada uma duplinha de pastéis. Um de cada sabor para experimentar. Achei os dois bem gostosos, mas não posso negar que o de queijo, surpreendentemente, ganhou meu coração. Depois, as meninas pediram Steak Tartare e eu fui de Camarão com Catupiry. Essa não era a minha primeira opção… fui sonhando com o McPipo, mas estava em falta ontem. Não provei o delas, mas elas elogiaram muito. O meu camarão estava bem gostoso também, e vem numa louça igual a caixa do queijo. Um mimo! Pedimos um vinho rosé pra complementar e estava uma delicia!

O atendimento foi ótimo e sem sombra de dúvidas valeu muito a visita. Fica a dica para quem quer uma comida boa em um ambiente um pouco mais informal pela Dias Ferreira.

Pipo
Rua Dias Ferreira, 64 – Leblon
(21) 2239-9322
www.piporestaurante.com