Sem querer parecer repetitiva, mas já sendo um pouco… que coisa complicada é esse de escolher bolo de casamento né? Nunca achei que fosse, até porque, pra mim, o sabor já estando definido o resto seria moleza. Mas aparentemente escolher o bolo envolve bem mais do que apenas saber o sabor que você quer. São tantas perguntas… Quanto andares? Qual o modelo? Bolo falso? Quantas fatias? Bandeja de prata? Frete? Naked? Pagamento a vista ou parcelado? Essas são apenas algumas das muitas perguntas que ouvi durante esse período em que estive escolhendo meu bolo.
Mas vamos por partes… Quantos andares? Bom, isso depende de você e do quanto você quer gastar. Até 150 fatias de bolo, você pode colocar em um único andar verdadeiro, ou seja, os outros andares do seu bolo serão falsos e você pagará para “alugar” esse andares. Pois é, eu também não sabia disso, então vocês podem imaginar o meu espanto quando eu soube que teria que pagar para fazer o meu bolo ser um bolo alto. Isso também responde a pergunta “Bolo falso?”. Sim, você provavelmente terá um ou mais andares falsos. Acostume-se com a ideia e saiba que vai pagar por isso. Além de crescer, os andares falsos ajudam o bolo a não entortar no transporte e ficar parecendo a Torre de Pisa.
O modelo merece até um parágrafo a parte. Além de saber o número de andares, você precisa definir mais ou menos o modelo que quer, pois quase sempre eles também influenciam no preço. Alguns fornecedores só me mandaram um orçamento depois que eu enviei para eles uma foto do meu “bolo inspiração”. Então, não esqueça de colocar algumas fotos de bolos na sua pastinha de referências. Aqui no face do CqA tem vários modelos.
“Quantas fatias?” Ué, uma pra cada convidado, né?! Não! Descobri que isso é um desperdício de dinheiro (graças a deus!). Aparentemente, apenas metade da festa come bolo, portanto, seu bolo pode ter apenas a metade de fatias do que você terá de convidados. “Bandeja de prata?” Oi? Não faço a menor ideia. Nunca pensei nisso. Pesquise e veja se isso faz diferença pra você. Assim como tudo em casamento ela terá um custo e por mais que não seja altíssimo, é mais um custo pra você. “E o frete?”. Esse tem que pagar mesmo e sem reclamar, ou você pensa em ir buscar o bolo durante seu dia de noiva. Não né?!
Perguntas relacionadas a preço são fundamentais. E já adianto: Sim, o preço muda de um ano para o outro. Sim, eles ficam mais caros conforme o tempo passa. Sim, você tem menos chance de barganhar se deixar para a última hora. E uma última: normalmente você paga pela quantidade de fatias que você manda fazer. Ou seja, negocie sempre. Pagamento a vista normalmente tem desconto. Faça as contas e veja se vale a pena pra você. Depois de muito pesquisar fornecedores e preços, fazer degustação e receber orçamentos, acabei optando pelo Casal Garcia para fazer o meu bolo. Eles são super tradicionais aqui no Rio (apesar de serem de Niterói) e tem um bolo maravilhoso com excelente custo benefício. Fiquei muito satisfeita com a minha decisão e, mais ainda, por ter encerrado esse assunto.
