Apps de culinária!

Como já andei falando por aqui, resolvi ser uma moça prendada e estou me esforçando para aprender a cozinhar. Não sou um zero a esquerda e adoro a prática culinária, mas tenho MUITO o que aprender. Por isso, resolvi ter a ajuda de pessoas que sabem muito mais que eu: minha mãe, minha empregada e vários aplicativos para me distrair quando estiver sozinha querendo colocar em prática minhas lições. Vou compartilhar com vocês aqui os que eu mais gosto.

Eu amo o programa dele, então esse app foi um dos primeiros que baixei. Pra ser honesta, as receitas dele nem me enchem tanto os olhos (e por isso ainda não tentei nenhuma delas), mas só de saber que ele está ali pra me apoiar já é um conforto #aloka. Um outro problema que percebi, não só nesse app, mas na maioria dos apps internacionais é que tem vários temperos que não temos no Brasil ou que são super dificeis de encontrar. Mas mesmo assim, acho que vale a pena baixar pra ter e um dia, quem sabe, se arriscar a dar uma de Jamie Oliver

Esse app é pra quem já está mais avançado na cozinha. Eles tem pratos um pouco mais elaborados e deliciosos. A maioria são pratos mais chiques e em alguns casos ele ensina até a fazer a apresentação do prato. Bem bacaninha. Assim como o do Jamie (e o da Nigella que vem ai em baixo) alguns temperos são mais complicados de achar, então vale pensar em substituí-los ou até tirar do prato.

Eu era uma maníaca do Shoptime até pouco tempo atrás. Passava horas vendo TV UD pra aprender as receitas e ficar encantada com todos os eletrônicos de cozinha que podiam facilitar sua vida. Me rendi a panela elétrica de arroz e ao app de receitas. Claro que todas elas ensinam a fazer as comidas utilizando os aparelhos vendidos no programa, mas mesmo que você nunca tenha comprado nada lá vale muito a pena. Em geral são receitas simples de fazer e que não tem nenhuma dificuldade. Quase todos os aparatos tecnológicos que eles vendem podem ser substituidos na cozinha por produtos “old school”. Então não se preocupe com isso, e mão a obra.

Apesar de achar a Nigella pouquissímo profissional quando se trata de higiene na cozinha, adoro as comidinhas que ela faz porque são rápidas e simples, sem muita encrenca. Exatamente o que uma aprendiz de chef quer. O Nigellisima é um aplicativo super novo que entrou no iTunes esse mês e dá varias receitas dela. Tem um design super diferente e cada prato de deixar qualquer um com água na boca.

 A verdade é que esse ainda é o meu preferido. Ele dá várias opções de comidas do dia a dia, sabem? Nada muito requintado nem tampouco dificil de fazer. Comida simples, gostosa e que todo mundo adora. É separadinho por tipo de comida: entrada, acompanhamentos, carnes, peixes… e tem o passo a passo da receita, que ajuda muito na hora do preparo. Já fiz duas receitas desse app e adorei. Deram super certo. Acho que vale muito a pena pra quem realmente nunca fez nada (nem brigadeiro) na cozinha.