Lifestyle, Prato Principal, Receitas

Receita: Bolovinho

28 maio 2015

coisas que amamos receita bolovo3Tai uma receitinha diferente e gostosinha pra vocês fazerem. Há algum tempo venho tentado inovar nas proteínas da noite, e achei essa opção bem gostosinha e dependendo de como você fizer, ela pode ficar até bem magra.

Você vai precisar de:

Carne Moida
Ovos de codorna
Cebola
Alho
Sal e Pimenta
Azeite

Modo de fazer:

Coloque os ovinhos para cozinhar (deixe por 3 minutos depois da água começar a ferver). Pique a cebola bem pequena e misture na carne moída junto com o sal e pimenta a gosto. Coloque uma colher de chá de azeite só para dar uma temperadinha na carne. Misture tudo até ficar homogêneo.

coisas que amamos receita bolovo1Descasque os ovos e monte os bolovinhos. Coloque a carne na palma da mão e vá abrindo até conseguir colocar o ovinho dentro e cobrir com toda a carne.

Unte o tabuleiro com um pouco de azeite e vá dispondo as bolinhas lado a lado. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos a 180º ou ate ficar dourado por fora. Antes de tirar tudo, confira se a carne não ficou crua por dentro.coisas que amamos receita bolovo2Sirva com o molho que preferir. Eu usei o honey mustard que fiz em casa. Mas adoro comer também com aqueles molhos de churrasco.