Tai uma receitinha diferente e gostosinha pra vocês fazerem. Há algum tempo venho tentado inovar nas proteínas da noite, e achei essa opção bem gostosinha e dependendo de como você fizer, ela pode ficar até bem magra.
Você vai precisar de:
Carne Moida
Ovos de codorna
Cebola
Alho
Sal e Pimenta
Azeite
Modo de fazer:
Coloque os ovinhos para cozinhar (deixe por 3 minutos depois da água começar a ferver). Pique a cebola bem pequena e misture na carne moída junto com o sal e pimenta a gosto. Coloque uma colher de chá de azeite só para dar uma temperadinha na carne. Misture tudo até ficar homogêneo.
Descasque os ovos e monte os bolovinhos. Coloque a carne na palma da mão e vá abrindo até conseguir colocar o ovinho dentro e cobrir com toda a carne.
Unte o tabuleiro com um pouco de azeite e vá dispondo as bolinhas lado a lado. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos a 180º ou ate ficar dourado por fora. Antes de tirar tudo, confira se a carne não ficou crua por dentro.
Sirva com o molho que preferir. Eu usei o honey mustard que fiz em casa. Mas adoro comer também com aqueles molhos de churrasco.
