Contei pra vocês aqui que passei um super final de semana em Buzios no Villa Rasa Marina e que uma das coisas que eu tinha adorado era a comida do lugar. Tanto a comidinha de beira de piscina/praia quanto a comidinha do jantar no restaurante. Tive a sorte e oportunidade de experimentar também uns petiscos que eles costumam servir em casamentos. No dia que eu jantei lá, tinha um casal fazendo degustação para um casamento e eu acabei me dando bem nessa! hahahaha
Para a beira da piscina as pedidas são muitas. As que tem mais saída são os frutos do mar e o famoso ceviche de peixe branco do chef Vianna (que eu peguei a receita para vocês e vou postar aqui mais pra frente!). Eu fui de lula a doré com molho teriyake e depois de carpaccio de filé mignon. Amei as duas pedidas. A lula estava super sequinha e o carpaccio temperado divinamente.
No jantar, como eu já falei, acabei aproveitando que tinha um casal fazendo degustação para o casamento e consegui provar algumas comidinhas que eles servem nessas ocasiões. Fiquei encantada. O famoso ceviche de peixe branco, é uma das pedidas que as noivas fazem questão de ter em seus casamentos. O bolinho de calabresa também é super famoso por lá, e estava de-li-ci-o-so.
No jantar em si, comemos uma saladona de folhas verdes, nozes e peito de peru. Como vocês sabem, eu não curto nada verde, mas o namorado curtiu a salada. Já para o prato principal, optamos pelo filé ao poivre que estava no ponto perfeito e acompanhavam batatinhas rústicas, delicinha. De sobremesa, optamos por uma torta mousse de chocolate com sorvete e uma taça com uma especie de merengue e chantilly com calda de frutas vermelhas que também estava bem gostoso.
Acho que no final, o jantar super valeu a pena. Como o Villa Rasa fica um pouco antes da entrada de Búzios é uma ótima pedida para quem estiver indo para a cidade e estiver passando por ali, ou para quem quiser fugir um pouco do roteiro mais tradicional de restaurantes. Ah! O preço é bem honesto para um restaurante de hotel.
