Vocês se lembram quando ensinei por aqui a fazer hamburger? Então, nesse mesmo dia, como acompanhamento preparei essas batatinhas coradas que são super fáceis de fazer e ficam deliciosas. O melhor é que elas servem como acompanhamento para vários pratos e não dá nenhum trabalho.
Você vai precisar de:
– Batatas (quantas achar necessário)
– Alecrim
– Azeite
– Sal e pimenta à gosto
Modo de fazer
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Se estiver usando o alecrim fresco, basta retirá-lo do “galhinho” e picar um pouco para que o aroma se desprenda. Se estiver usando o alecrim seco, como eu, coloque uma gota de azeite e amasse ele para que os óleos da erva se soltem e o sabor fique mais apurado. Reserve.
Corte as batatas em 4 partes pela vertical. Misture as batatas, o azeite, o sal e o alecrim. Misture bem até que as ervas e o azeite cubram todas as batatas.
Depois é só colocar em uma assadeira e virar sempre a parte de dentro da batata para baixo. Depois de uns 12 minutos, pode virar para o outro lado de dentro ficar para baixo. Mais uns 10 minutos e pronto. Sua batata vai estar deliciosa e prontinha e te esperando.
Se você quiser, pode usar esse mesmo método para fazer batata doce no forno. É como eu faço normalmente no dia a dia. Só troque os temperos para deixar o sabor da batata doce mais apurado. Fica super light e delicioso.
