Taí uma receita que eu amo e é suuuuuper fácil de fazer. Sempre comi isso lá em casa e adoro. Além de ser uma massa super leve (e vegetariana), fica deliciosa. Estou pra preparar esse post há séculos, mas sempre enrolo e acabo não fazendo, mas dessa vez, vou explicar o passo a passo pra vocês. Vamos lá?
Você vai precisar de:
- 1 lata de ervilha
- Azeite
- Meia cebola
- Sal/Pimenta a gosto
- Orégano
- Extrato de tomate
- Água
- Azeite
- Massa (escolhi Penne mas fica ótimo com Talharim e Bifum também).
Modo de fazer:
Coloque água em uma panela e deixe ferver. Enquanto isso, vá preparando o molho. Coloque um pouquinho de azeite em uma frigideira grande e altinha e coloque a cebola picadinha até fica transparente. Despeje as lata de ervilhas (sem a água) e mexa para misturar. Coloque sal, pimenta, orégano e duas colheres, mais ou menos, do extrato de tomate. Misture tudo e cubra com um pouco de água. Deixe cozinhando ate secar um pouco e a ervilha ficar bem macia.
Quando a água começar a ferver, coloque a massa e deixe cozinhando de acordo com o tempo indicado na embalagem. Quando acabar escorra e misture no molho. Sirva quentinho e com queijo parmesão ralado.
Essa receita é super fácil e fica deliciosa gente. Espero que vocês curtam e se fizerem essa receita não esqueçam de postar e me marcar para eu ver hein! Usem a #receitascqa e vamos cozinhar pessoal.
