Receita: Pizza Light

Desde que comecei a fazer a minha atual dieta, tenho penado para conseguir boas receitas de comidas gostosas e não muito obesas com os (poucos) ingredientes que eu como. Na minha última ida a médica, ela me sugeriu experimentar essa “pizza light de frigideira” praquele dia em que o desejo de comer uma coisa gorda é maior do que tudo, sabem?! Aqueles dias que não dá pra ser totalmente low carb. Assim, eu consigo matar a vontade e não meto o pé na jaca completamente.

Você vai precisar de:

• Rap 10 Fit (na minha dieta eu só posso comer um, infelizmente!)
• Molho de tomate
• Muçarela light (ou algum queijo mais magro que derreta)
• Peito de peru
• Cebola
• Tomate
• Cogumelos frescos (opcional)
• Ovo cozido
• Azeite
• Orégano
• Alho

O sabor da pizza, na verdade, você monta conforme preferir. Essa é que a normalmente faço pra mim. O cogumelo é muito proteico então ajuda bastante a saciar a fome com apenas uma pizza. Entenderam?!

Modo de fazer

Em um recipiente fatie os tomates, coloque um dente de alho amassado, sal e bastante azeite (o suficiente para temperar a sua pizza). Deixe pegar gosto por uns 30 minutos. Agora é só montar a pizza. Pegue uma fatia de pão, passe o molho de tomate, coloque o queijo por cima seguido do peito de peru. Depois espalhe os tomates que estavam pegando gosto, a cebola (que eu gosto de dar um cozinhadinha antes para não ficar completamente crua) e os cogumelos. Agora é hora de temperar. Use o azeite com algo que estava temperando os tomates e espalhe por cima de tudo. Depois é só colocar um pouquinho de orégano e ela já está pronta para ir para a frigideira. Essa parte é bem rapidinha. Coloque a sua pizza numa frigideira que tenha tampa por uns 4 minutos ou até o queijo derreter. Cuidado para não queimar o fundo. Depois é só servir e comer quentinha!

Gostaram dessa receita? Sei que não é nada demais, mas como muitos de vocês gostam de ver essas receitinhas mais fáceis e rápidas que eu faço no meu dia a dia, resolvi postar mais essa. Se vocês fizerem em casa, não esqueçam de marcar a #receitascqa para eu poder ver as delicinhas que estão saindo por ai! =) Para ver outras receitas, clique aqui.