Lifestyle, Prato Principal

Receita: McHome

14 nov 2014

coisas que amamos receita de hamburger light 8Fiquei super gripada no final de semana passado e sabe quando você fica carente, querendo carinho, colo e comida gorda. Então… foi assim que passei o sábado e o domingo. Mc Donalds era uma opção que aparecia constantemente na minha cabeça quando o assunto era comida. Por isso, resolvi fazer eu mesma meu hamburger. Um pouco mais light (mas nem tanto) e muuuuito saboroso.

Você vai precisar de:

coisas que amamos receita de hamburger light 2– 500g de carne moída
– meia cebola grande ralada
– sal e pimenta a gosto
– azeite
– queijo da sua preferência. Usei de cabra e ficou uma delicia.

Modo de fazer:

coisas que amamos receita de hamburger light 3Rale bem toda a cebola para temperar a carne. Depois de ralada, misture com um pouquinho de azeite e coloque na carne (se quiser, nessa hora, coloque uma generosa colher de mostarda dijon também). Depois é só misturar tudo até a carne ficar bem temperadinha.

coisas que amamos receita de hamburger light 4

coisas que amamos receita de hamburger light 5Comece a montar os hamburgers. Use a sua mão como “molde”. Coloque um pouco de carne na palma da mão e vá achatando até ficar fina, mas não muito. Recheie com o queijo da sua preferência e coloque mais um pouco de carne por cima para fechar o hamburger. Deixe no formato e coloque em um prato. Faça isso com todos até acabar a carne. Deixe na geladeira por 1h mais ou menos.

coisas que amamos receita de hamburger light 1Na hora de “fritar”, tempere com sal e pimenta a gosto. Pra ficar mais light, prefira uma frigideira anti-aderente. Coloque um fio de azeite e deixe esquentar. Depois é só colocar os hamburgers na frigideira e deixar que eles corem dos dois lados. Quando estiverem coradinhos, tampe a frigideira até que fique no ponto de sua preferência.

coisas que amamos receita de hamburger light 7 coisas que amamos receita de hamburger light 6Eles ficaram deliciosos e, com certeza, muito menos gordos do que os que eu comeria na rua. Se você quiser deixar o seu ainda mais light, troque o queijo de cabra por muçarela de búfala, e o azeite da “fritura” por Pam. Sirva com o acompanhamento da sua preferência.

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2 Comentários em "Receita: McHome"
  1. Gabriela Freitas   em 14/11/14 • 18h14

    Nathalia, eu nunca comento em blog algum, mas quis vir aqui te parabenizar. O CqA está cada vez melhor e eu estou amando as receitas! Sigo o blog pelo Feedly e agora há pouco percebi que salvei TODAS as receitas que você já postou aqui! hahaha. Também adoro cozinhar e sempre me empolgo com receitinhas fáceis e práticas.
    Nesse mar de publiposts de creme dental e fotos mega produzidas de semana de moda, o seu blog é colírio para os olhos. Isso sim é conteúdo diversificado!
    beijos

    • Nathalia   em 16/11/14 • 19h01

      Nossa Gabriela, seu comentário me deixou até emocionada! =)
      Fico muito feliz de estar agradando e é por comentários como esse que eu continuo aqui na minha vida dupla “blogueira” real life + pessoa normal! hhahahahahhaha
      SUUUUUUUPER OBRIGADA!
      Beijos

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